Títol: Engreixar-se amb la dieta mediterrània? Experts responen a les teves dubtes
Descobreix com l'alimentació mediterrània pot ajudar-te a perdre pes i millorar la teva salut....Autor: Patricia Alegsa
10-02-2023 15:18
Taula de continguts
A la dècada de 1950, un grup d'investigadors van dur a terme un ambiciós estudi per determinar com els hàbits alimentaris i l'estil de vida podien influir en el risc de patir malalties cardiovasculars.
L'Estudi dels Set Països, com es va conèixer posteriorment, va reunir dades sobre milers d'homes adults que vivien als Estats Units, Europa i Japó.
Els resultats van mostrar associacions entre els greixos saturats, els nivells de colesterol i les malalties coronàries.
Tanmateix, també es va descobrir que aquells participants que residien en països del Mediterrani -com Itàlia, Grècia i Croàcia- tenien taxes més baixes de malalties cardiovasculars.
Tanmateix, també es va descobrir que aquells participants que residien en països del Mediterrani -com Itàlia, Grècia i Croàcia- tenien taxes més baixes de malalties cardiovasculars.
Es va atribuir aquesta troballa a la seva dieta variada que incloïa fruites fresques i seques; verdures; llegums; cereals integrals; llavors; proteïnes magres; i greix saludable com l'oli d'oliva verge extra.
Des de llavors, la dieta mediterrània ha estat àmpliament reconeguda pels seus beneficis per a la salut cardiovascular: disminució del colesterol LDL ("dolent"), pressió arterial alta i reducció del risc de desenvolupar diabetis tipus 2.
Des de llavors, la dieta mediterrània ha estat àmpliament reconeguda pels seus beneficis per a la salut cardiovascular: disminució del colesterol LDL ("dolent"), pressió arterial alta i reducció del risc de desenvolupar diabetis tipus 2.
A més és una dieta fàcilment accessible ja que molts aliments són ben coneguts per tots nosaltres: olives negres o verdes senceres sense sal afegida; pa integral fet amb farina 100% integral (sense blanquejar); sardines fresques o conservades al natural sense addició de sal ni oli vegetal refinat (oli de canola).
Segons Sean Heffron, cardiòleg preventiu NYU Langone Health "És una dieta recolzada per estudis científics però també és saborosa".
La dieta mediterrània és un estil de vida que s'ha convertit en una tendència mundial.
Segons Sean Heffron, cardiòleg preventiu NYU Langone Health "És una dieta recolzada per estudis científics però també és saborosa".
La dieta mediterrània és un estil de vida que s'ha convertit en una tendència mundial.
Això es deu als seus nombrosos beneficis per a la salut, com la reducció del risc de malalties cardiovasculars i el control del pes corporal.
L'objectiu principal de la dieta mediterrània és consumir aliments integrals, naturals i sense processar amb pocs o cap additiu. Els cereals integrals, fruites, verdures, llegums, fruits secs, herbes i espècies són els principals components d'aquesta dieta juntament amb l'oli d'oliva com a greix principal.
Aliments de la dieta mediterrània
A més, els peixos rics en àcids grassos omega-3 com el salmó, les sardines i el tonyina són fonts importants de proteïnes animals.
Altres proteïnes magres com pollastre o gall dindi també s'inclouen però en menor quantitat que els productes marins.
La carn vermella i altres aliments rics en greixos saturats s'han d'evitar tant com sigui possible.
Els ous i productes làctics també formen part de la dieta mediterrània però s'han de consumir amb moderació juntament amb un consum moderat d'alcohol com un gotet diari de vi negre durant els sopars.
Un esmorzar ideal seria alvocat sobre torrada integral amb iogurt grec desnatat i fruita fresca per començar bé el dia; mentre que per dinar o sopar podem optar per plats vegetarians preparats amb oli d'oliva verge extra condimentats amb herbes aromàtiques així com petites porcions de pasta o pa integral acompanyades per un filet magre a la planxa .
La dieta mediterrània és un dels estils d'alimentació més saludables i beneficiosos per a la salut. Això s'ha demostrat en diversos estudis rigorosos que han conclòs que contribueix a una millor salut cardíaca, reduint el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars fins a un 25%.
La dieta mediterrània és un dels estils d'alimentació més saludables i beneficiosos per a la salut. Això s'ha demostrat en diversos estudis rigorosos que han conclòs que contribueix a una millor salut cardíaca, reduint el risc de desenvolupar malalties cardiovasculars fins a un 25%.
Això es deu principalment a canvis en el sucre en sang, la inflamació i l'índex de massa corporal. A més, també protegeix de l'estrès oxidatiu, ajuda a prevenir la diabetis tipus 2 i redueix les complicacions durant l'embaràs com preeclàmpsia, diabetis gestacional o part prematur.
Tot i que els beneficis són molts, no cal oblidar altres principis bàsics per mantenir una bona salut cardíaca com fer exercici físic regularment, descansar prou i evitar el consum de tabac. La dieta mediterrània pot ser un gran aliat per portar un estil de vida saludable però no és suficient per si sola.
La dieta mediterrània és un estil d'alimentació saludable que s'ha relacionat amb nombrosos beneficis per a la salut, des de millorar el colesterol fins a reduir el risc de malalties cardiovasculars.
Tot i que els beneficis són molts, no cal oblidar altres principis bàsics per mantenir una bona salut cardíaca com fer exercici físic regularment, descansar prou i evitar el consum de tabac. La dieta mediterrània pot ser un gran aliat per portar un estil de vida saludable però no és suficient per si sola.
La dieta mediterrània és un estil d'alimentació saludable que s'ha relacionat amb nombrosos beneficis per a la salut, des de millorar el colesterol fins a reduir el risc de malalties cardiovasculars.
Ajuda a baixar de pes?
Però pot ajudar a baixar de pes? Segons Zumpano, sí, però cal prestar atenció a les calories.
Els aliments rics en nutrients no són necessàriament baixos en calories i els aliments típicament associats amb la dieta mediterrània com l'oli d'oliva i les nous poden contribuir a un augment de pes si es consumeixen en excés.
Els aliments rics en nutrients no són necessàriament baixos en calories i els aliments típicament associats amb la dieta mediterrània com l'oli d'oliva i les nous poden contribuir a un augment de pes si es consumeixen en excés.
Per tant, per obtenir els beneficis per a la salut sense guanyar pes, és important substituir els aliments altament processats i rics en greix saturat i sucre per fruites fresques, verdures i proteïnes magres.
A més, hi ha evidència científica que recolza el fet que la dieta mediterrània pot ajudar a mantenir un pes saludable durant períodes llargs de temps.
A més, hi ha evidència científica que recolza el fet que la dieta mediterrània pot ajudar a mantenir un pes saludable durant períodes llargs de temps.
Un estudi realitzat entre més de 30.000 persones italianes va descobrir que aquelles persones que van seguir fidelment la dieta tenien menys probabilitats de ser obesos o amb sobrepès després del transcurs de 12 anys.
Un altre estudi publicat recentment va trobar resultats similars entre 565 adults que havien perdut intencionadament un 10% o més del pes corporal durant l'últim any: aquells participants que van informar seguir fidelment la dieta mediterrània van tenir dues vegades més probabilitats de mantenir la seva pèrdua de pes comparat amb aquells participants no adherents.
Una dieta per tota la vida
La dieta mediterrània és un dels estils d'alimentació més saludables i recomanats per la comunitat científica.
Aquesta dieta, basada en el patró alimentari típic de països del Mediterrani com Espanya, Grècia i Itàlia, es caracteritza pel seu contingut en fruites i verdures fresques, llegums, peix i oli d'oliva com a principal font de greix.
Els beneficis per a la salut que ofereix la dieta mediterrània són nombrosos: des de millores cognitives -com en l'atenció, l'estat d'alerta i la satisfacció- fins a reduccions significatives en el risc cardiovascular.
Els beneficis per a la salut que ofereix la dieta mediterrània són nombrosos: des de millores cognitives -com en l'atenció, l'estat d'alerta i la satisfacció- fins a reduccions significatives en el risc cardiovascular.
Segons un estudi publicat el 2021, hi ha proves limitades que els primers deu dies seguint aquest tipus d'alimentació poden produir resultats positius.
No obstant això, per obtenir beneficis sostinguts a llarg termini és necessari seguir la dieta idealment durant tota la vida.
No obstant això, per obtenir beneficis sostinguts a llarg termini és necessari seguir la dieta idealment durant tota la vida.
Tot i que no cal ser massa estricte amb ella; menjar un entrepà ocasionalment no anul·larà els seus beneficis generals si es respecta l'equilibri entre els nutrients principals (hidrats de carboni complexos, proteïnes magres i greixos saludables).
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Aquari Àries Balança Bessons Càncer Capricorn Escorpí Lleó Peixos Sagitari Taure Verge
-
8 formes efectives per resoldre conflictes i tensions laborals
Descobreix poderoses estratègies per resoldre conflictes interpersonals a la feina i amb persones properes. Aprèn a gestionar situacions difícils de manera efectiva i millora les teves relacions! -
La fruita cítrica que combat l'insomni i millora el teu son
Descobreix la fruita cítrica que combat l'insomni amb les seves propietats sedants. Millora el teu son, redueix l'estrès i aporta vitamines essencials. -
Descobreix com destacar a la vida segons el teu signe zodiacal
Descobreix com brilles segons el teu Zodíac i aconsegueix les estrelles amb la teva creativitat i inventiva. Explora més aquí. -
Què t'estrès segons el teu signe del zodíac i com solucionar-ho
Descobreix què t'estrès segons el teu signe zodiacal i troba la solució perfecta per alleujar-ho. Deixa de preocupar-te i comença a gaudir de la vida! -
El que ens fa infeliços: una explicació senzilla segons la ciència
Un expert de Harvard ens dóna una clau sobre la infelicitat: Com pots ser més feliç, segons la ciència?
Sóc la Patricia Alegsa
Fa més de 20 anys que escric professionalment articles d'horòscop i d'autoajuda.
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Rep setmanalment al teu correu electrònic l'horòscop i els nostres nous articles sobre amor, família, feina, somnis i més novetats. NO enviem spam.
Anàlisi astral i numerològica
-
Interpretador de somnis en línia: amb intel·ligència artificial
Vols saber què significa algun somni que vas tenir? Descobreix el poder d’entendre els teus somnis amb el nostre avançat interpretador de somnis en línia que utilitza intel·ligència artificial i que et respon en segons.
-
Els millors exercicis per guanyar massa muscular als 60 anys
Descobreix el millor exercici per guanyar massa muscular després dels 60. La resistència millora la força i la qualitat de vida en dones amb sarcopènia. Prevé el deteriorament! -
Adéu, rampes! Descobreix els seus secrets i com prevenir-les
Descobreix per què apareixen les rampes i com prevenir-les! Aprèn a evitar aquestes molèsties amb consells d’experts en medicina esportiva. -
La relació entre dormir malament i la intolerància a la llet
Sí! Existeix una relació entre dormir malament i els problemes per digerir la lactosa, que és el sucre de la llet. Descobreix com solucionar aquest problema aquí. -
Quants ous cal menjar al dia? Descobreix el seu poder per perdre pes
Sabies que els ous són els teus aliats per perdre pes? Descobreix quants en pots menjar al dia i els seus beneficis nutricionals. Trenca mites i gaudeix! -
Valeriana: el teu aliat natural per dormir millor i calmar l'ansietat
Descobreix què és la valeriana i com utilitzar-la com un calmant natural per dormir millor. Aprèn els seus beneficis, dosis i precaucions. Dolços somnis! -
Estratègies efectives per millorar la depressió
Descobreix les estratègies exclusives per entendre i donar suport eficaçment a qui viuen amb aquesta malaltia. Informa’t ja! -
Com compensar la falta de son? Experts responen
Descobreix com la falta de descans afecta la teva salut i funcions cognitives. Aprèn a compensar el mal son amb consells d’especialistes. Informa’t ja! -
Descobreix com alliberar-te per tu mateix amb autoajuda
Sents que et detens sense voler? Esperes alguna cosa que mai arriba? Descobreix reflexions que transformaran la teva perspectiva. -
Llengua blanca? Descobreix les seves causes i com prevenir-la fàcilment
Tens la llengua blanca? Descobreix les seves causes, hàbits per prevenir-la i com tractar-la. Recupera el teu somriure en només dues setmanes! -
Títol: Coneix el peix més lleig del món!
Títol: Coneix el peix més lleig del món! L'"animal més lleig del món" s'endú la corona! A Nova Zelanda, aquest peix de les aigües profundes va guanyar com a Peix de l'Any amb un suport popular sorprenent. -
Detalls impactants sobre la mort de Matthew Perry
Actor trobat sense vida al seu jacuzzi: va patir una sobreestimulació cardiovascular i depressió respiratòria per ketamina i buprenorfina. Causes de la seva tràgica mort. -
Nelly Furtado, als 46 anys, abraça la neutralitat corporal: sense maquillatge, sense edicions, sense filtres
Nelly Furtado celebra la neutralitat corporal: sense maquillatge, sense edicions, sense filtres. Una autèntica bellesa que inspira acceptació i amor propi. -
Últims avenços científics: com afecta l’ansietat al teu benestar
Gestionar la por i la inquietud diària potencia el teu benestar emocional i millora la teva eficiència cognitiva. Transforma la teva vida avui!