Evita aquests errors: On NO guardar l’oli d’oliva a casa
Evita arruïnar l’oli d’oliva: descobreix el lloc ideal per emmagatzemar-lo i preserva el seu sabor i beneficis nutricionals. No el malgastis!...Autor: Patricia Alegsa
13-08-2024 20:23
Taula de continguts
- La Importància de l’Emmagatzematge de l’Oli d’Oliva
- Evitar Fonts de Calor i Llum
- El Recipient Ideal
- Consumint Oli Fresc
La Importància de l’Emmagatzematge de l’Oli d’Oliva
L’oli d’oliva és conegut per ser un dels aliments més poderosos i beneficiosos per a la salut. Ric en antioxidants i greixos saludables, aquest elixir daurat pot transformar la nostra dieta i benestar.
Tanmateix, la manera com emmagatzemem aquest líquid preuat pot marcar una gran diferència en la seva qualitat.
Guardar l’oli d’oliva en un lloc inadequat pot espatllar-ne les propietats, degradant-ne el sabor i els beneficis nutricionals.
Guardar l’oli d’oliva a prop de fonts de calor com la cuina, o en llocs exposats a la llum com una finestra, és altament perjudicial.
Evitar Fonts de Calor i Llum
Guardar l’oli d’oliva a prop de fonts de calor com la cuina, o en llocs exposats a la llum com una finestra, és altament perjudicial.
Elizabeth Berger, distribuïdora d’olis d’oliva fins, explica que les fluctuacions constants de temperatura i l’exposició a la llum poden accelerar l’oxidació de l’oli. Això no només afecta el seu sabor, sinó també les seves propietats nutricionals.
Segons Berger, “volem mantenir l’oli en un lloc on la temperatura sigui constant”. Per tant, és recomanable emmagatzemar-lo en un armari fresc i fosc, lluny de fonts de calor.
A més d’evitar fonts de calor i llum, Berger recomana utilitzar recipients adequats per conservar l’oli d’oliva. L’ideal és una ampolla de vidre fosc, que protegeix el contingut de la llum i prevé l’oxidació.
El Recipient Ideal
A més d’evitar fonts de calor i llum, Berger recomana utilitzar recipients adequats per conservar l’oli d’oliva. L’ideal és una ampolla de vidre fosc, que protegeix el contingut de la llum i prevé l’oxidació.
Aquest tipus de recipient és crucial per preservar els compostos beneficiosos de l’oli. L’elecció del recipient pot marcar la diferència entre un oli d’oliva fresc i un que ha perdut les seves propietats.
Finalment, és important considerar el temps de consum de l’oli d’oliva. Berger destaca que els nivells de polifenols, compostos beneficiosos per a la salut, són més alts just després de la collita.
Consumint Oli Fresc
Finalment, és important considerar el temps de consum de l’oli d’oliva. Berger destaca que els nivells de polifenols, compostos beneficiosos per a la salut, són més alts just després de la collita.
Recomana consumir l’oli dins dels 18 mesos posteriors a la seva recol·lecció, ja que passats aquests mesos, molts nutrients i beneficis per a la salut comencen a disminuir considerablement.
Aquesta pràctica és comuna a les regions mediterrànies, on es prioritza el consum de l’oli de la collita més recent per assegurar-ne la frescor i qualitat.
En resum, l’oli d’oliva no només és un aliment essencial en la dieta mediterrània, sinó que la seva correcta conservació maximitza els seus beneficis per a la salut.
En resum, l’oli d’oliva no només és un aliment essencial en la dieta mediterrània, sinó que la seva correcta conservació maximitza els seus beneficis per a la salut.
Seguint aquests consells sobre emmagatzematge i consum, podem gaudir d’un oli d’oliva de la millor qualitat, potenciant així els seus efectes positius en el nostre benestar.
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Aquari Àries Balança Bessons Càncer Capricorn Escorpí Lleó Peixos Sagitari Taure Verge
-
Potencia la teva ment! 13 trucs científics per concentrar-te millor
Descobreix 13 maneres científiques de potenciar la teva ment! Millor concentració i agilitat: dorm bé, hidrata't i crea un espai lliure de sorolls. -
Augment del càncer de pàncrees en joves: símptomes i prevenció
Augmenten els casos de càncer de pàncrees en menors de 50 anys. Coneix els símptomes i com prevenir-lo amb canvis d’hàbits com perdre pes i reduir el consum d’alcohol. -
El codony: la fruita que es consumeix poc, però molt rica en nutrients
Rica en tanins i vitamina C, aquesta opció enforteix el teu sistema immunològic i protegeix la pell, oferint múltiples beneficis per a la teva salut. -
Dieta d'Okinawa, la clau per a una vida llarga i saludable
Descobreix la dieta d'Okinawa, coneguda com la "recepta de la longevitat". Amb aliments baixos en calories i antioxidants, promou una vida llarga i saludable. -
Títol:
Per què no pots seguir una conversa? Recupera l’atenció!
Descobreix per què perdem l’atenció en les converses i com el multitasking i les notificacions afecten la nostra concentració. Recupera el teu enfocament!
Sóc la Patricia Alegsa
Fa més de 20 anys que escric professionalment articles d'horòscop i d'autoajuda.
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Rep setmanalment al teu correu electrònic l'horòscop i els nostres nous articles sobre amor, família, feina, somnis i més novetats. NO enviem spam.
Anàlisi astral i numerològica
-
Interpretador de somnis en línia: amb intel·ligència artificial
Vols saber què significa algun somni que vas tenir? Descobreix el poder d’entendre els teus somnis amb el nostre avançat interpretador de somnis en línia que utilitza intel·ligència artificial i que et respon en segons.
-
Alerta pel virus de Marburg, similar al virus Èbola
Nou brot del virus de Marburg: afecta els treballadors sanitaris amb alta mortalitat. Descobreix on i més detalls sobre aquest perillós patogen. -
Guia d’exercici per edats: Mantingues-te saludable en cada etapa!
Descobreix l’exercici ideal per a cada edat i els seus beneficis. L’OMS destaca la importància d’adaptar-lo a cada etapa per a una vida més saludable. -
6 Trucs Sorprenents per Dominar l'Ansietat i Recuperar el Control
Domina l'ansietat amb 6 consells: des de l'exercici i l'alimentació fins a la tecnologia. La ciència t'ofereix eines eficaces per calmar-la. -
Vols beure menys alcohol? Els experts adverteixen que un refresc pot no ser la millor alternativa
Busques reduir l'alcohol? Els experts suggereixen que els refrescos o sodes no són la millor opció. Descobreix alternatives més saludables per al teu benestar. -
Migranya? Descobreix com prevenir-la i reduir el seu impacte a la teva vida
Descobreix per què la migranya incapacita tants adults i aprèn consells d’experts per prevenir-la. Coneix més en el Dia Internacional de la Migranya! -
Els aliments ultraprocessats podrien desencadenar senyals primerenques de Parkinson
Menges molts ultraprocessats? Un estudi diu que 11 racions al dia podrien desencadenar els primers símptomes de Parkinson. t’animes a comptar les teves? -
Títol:
Revelen un augment de càncers en joves: Per què?
Estudi revela un augment en diagnòstics de joves entre 2000 i 2019. S'identifiquen els casos més comuns i s'investiguen les causes d'aquest increment. -
Per què el fred ens deprimeix? Efectes en la salut, l’ànim i com millorar-los
Sabies que el fred pot alterar les teves hormones i la teva salut mental? Entra i descobreix els secrets per combatre la depressió estacional, mantenir-te actiu i gaudir de la temporada. No deixis que el fred et congeli l’ànim! -
Què significa somiar amb acrobàcies?
Descobreix el significat darrere dels teus somnis amb acrobàcies. Ets l’acròbata o simplement un espectador? Troba respostes en el nostre últim article. -
-
8 habilitats de comunicació que totes les parelles feliçment casades coneixen
La vida de casats no és el que pensaves que seria. Però no saps com comunicar-te eficaçment amb la teva parella sobre les coses que us fan ser una parella. -
-
