Benvingut a l'horòscop de Patricia Alegsa

Tritura pells de taronja i pastanaga: un truc per millorar la teva salut

Descobreix com triturar pells de taronja i pastanaga millora la teva digestió, aporta antioxidants i redueix residus per a un consum més ecològic....
Autor: Patricia Alegsa
03-12-2025 11:06


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





Taula de continguts

  1. Triturar pells: de les escombraries al got
  2. El que ningú t’explica: el tresor està a la pell
  3. Com preparar el batut (sense tornar-te boig)
  4. Beneficis possibles: del teu estómac a la teva pell
  5. Cura: natural no sempre significa innocent
  6. Més consciència, menys residus (i millor ànim)



Triturar pells: de les escombraries al got



Te ho dic directe: si tires les pells de taronja i pastanaga, tires diners, nutrients i una bona oportunitat de cuidar la teva salut i el planeta al mateix temps.

La idea de triturar-les sona estranya al principi, gairebé com una recepta de bruixa moderna... però darrere hi ha ciència, sentit comú i una mica de rebel·lia contra el malbaratament.

A la consulta, quan treballo temes d’ansietat i alimentació, sempre pregunto:
“Què fas amb les sobres?”

La resposta gairebé sempre és la mateixa: “Les tiro, òbviament”.
I aquí s’encén la meva alarma ecològica i psicològica: si tires tant, segurament també desaprofites coses de tu mateix.

Canviarem això amb una cosa simple:
un batut de pells de taronja i pastanaga.

Sí, has llegit bé: pells.



El que ningú t’explica: el tresor està a la pell



La indústria t’ha ensenyat a estimar la polpa i a desconfiar de la pell.
Però la ciència nutricional diu una altra cosa.

Pell de taronja
Conté més coses interessants del que imagines:


  • Vitamina C concentrada: la pell arriba a contenir més que la polpa.

  • Flavonoides: antioxidants que protegeixen les teves cèl·lules del dany oxidatiu.

  • Oli essencials: com el limonè, amb efectes digestius i una aroma que fins i tot millora l’ànim.

  • Molta fibra: molt útil per al trànsit intestinal i el colesterol.



Dada curiosa d’astròloga nutricional (sí, aquesta barreja estranya sóc jo):
Les persones de signes d’aire (Bessons, Balança, Aquari) solen viure accelerades i mengen gairebé sense pensar. Quan els proposo usar la pell, s’hi sorprenen. El simple acte d’aprofitar tot l’aliment ja les porta a baixar un canvi i menjar amb més consciència.

Pell de pastanaga
La pastanaga completa (amb pell) guarda:


  • Betacarotens: el cos els converteix en vitamina A. Clau per a la teva vista, la teva pell i les teves defenses.

  • Minerals: potassi i una mica de calci, bons per a la tensió arterial i els ossos.

  • Fibra: alimenta la teva microbiota intestinal i t’ajuda a anar millor al lavabo.



Moltes vegades, la part externa de les verdures concentra més compostos bioactius que l’interior.
Et sona el concepte de “superaliment”? La pell entra en aquesta categoria oblidada.

Quan combines taronja + pastanaga + les seves pells, obtens una barreja interessant:

  • Antioxidants potents.

  • Vitamina C + precursors de vitamina A.

  • Fibra que sacia i regula.

  • Sabor cítric-dolç força agradable si l’equilibres bé.





Com preparar el batut (sense tornar-te boig)



Anem al pràctic.
Una versió bàsica que faig servir molt quan dono xerrades d’alimentació conscient és aquesta:


  • 1 taronja ben rentada, amb la seva pell (sense la part blanca més gruixuda si et resulta molt amarga).

  • 1 pastanaga rentada, amb la seva pell.

  • 1 got d’aigua (200–250 ml, ajusta al gust).



Opcions que marquen la diferència:


  • Un trosset de gingebre fresc (antioxidant i digestiu, però una mica picant).

  • 1 culleradeta de mel o estèvia, si vols suavitzar l’acidesa.

  • Unes gotes de llimona si t’agrada més intens.



Passos:


  • Renta molt bé la taronja i la pastanaga. Frega-les amb un raspall i aigua freda. Si no són orgàniques, això importa molt.

  • Talla-ho tot en trossos petits, així cuides la teva batedora i aconsegueixes millor textura.

  • Tritura-ho amb l’aigua fins que quedi homogeni.

  • Prova: si et resulta molt espès, afegeix més aigua. Si el trobes molt fort, posa mitja taronja en comptes d’una sencera.



Colar o no colar?
Depèn del teu estómac i la teva paciència:


  • Si ho coles, perds part de la fibra però guanyes en textura.

  • Si no ho coles, aprofites tot, però pot resultar pesat per a alguns intestins sensibles.



Horaris que solen funcionar bé:


  • En dejú: algunes persones senten més lleugeresa i millor digestió durant el dia.

  • A mig matí: com a snack que reemplaça galetes o coses ultra processades.



A la consulta recomano començar amb mig got durant alguns dies, observar com respon el cos i després ajustar. El teu intestí parla. Només cal escoltar-lo.



Beneficis possibles: del teu estómac a la teva pell



No existeix el miracle en un got, però aquesta barreja sí que pot sumar molt.

1. Digestió més fluida
La fibra de totes dues pells:


  • Aumenta el volum de les femtes.

  • Afavoreix un trànsit més regular.

  • Alimenta bacteris intestinals bons.



En psicologia de la salut veiem una connexió directa entre intestí i estat d’ànim (el famós “segon cervell”).
Quan un pacient millora el seu trànsit, moltes vegades també millora la seva irritabilitat i la seva energia.

No és màgia, és biologia i hàbits.

2. Pell amb millor aspecte
Combinació interessant:


  • Vitamina C + betacarotens → suport per a la producció de col·lagen i la reparació cel·lular.

  • Antioxidants → ajuden a frenar part del dany que provoca el sol i la contaminació.



En un taller d’autocura, una dona em va dir després d’un mes:
“No sé si és el batut, Patricia, però tinc la pell menys opaca i ja no arribo esgotada al final del dia”.

Va ser només la beguda? No.

També havia començat a dormir millor, hidratar-se més i menjar menys ultraprocessats.
El batut va funcionar com a disparador: un gest diari que li recordava que es cuidava.

3. Suport per al sistema immune

 La vitamina C participa en:


  • Defenses davant infeccions.

  • Reducció del dany oxidatiu.



La vitamina A (a partir dels betacarotens) col·labora amb:


  • Integritat de la pell i les mucoses (la teva “muralla” protectora).

  • Funcionament normal del sistema immune.



Et posaràs malalt menys només per prendre aquest batut?
No tinc una vareta màgica, però sí sé una cosa: quan millores la teva nutrició general, el teu organisme respon millor.
Aquesta beguda pot ser una peça més d’aquest trencaclosques.

4. Colesterol i cor

 La fibra soluble de la pell de taronja pot:


  • Atrapallar part del colesterol a l’intestí.

  • Afavorir la seva eliminació per les femtes.



No substitueix medicació ni dieta indicada pel metge.
Però dóna suport a un estil de vida que cuida millor el teu cor.



Cura: natural no sempre significa innocent



Aquí entra el meu costat psicòloga responsable que frena la fantasia de “cura tot”.

1. Pesticides i químics
Les pells concentren més residus de pesticides que la polpa, sobretot en cítrics i hortalisses.

Per reduir riscos:


  • Prefereix fruites i verdures orgàniques quan puguis.

  • Renta bé amb aigua i raspall. No serveix només “passar-les sota l’aixeta”.

  • Si dubtes de l’origen, treu part de la pell externa més malmesa.



2. Estómacs delicats
Persones amb:


  • Còlon irritable.

  • Gastritis forta.

  • Malalties intestinals cròniques.



Poden sentir:


  • Gasos.

  • Inflamació.

  • Malsestar abdominal.



En aquests casos, sempre dic el mateix:
“El teu cos no menteix. Si alguna cosa et cau malament, no ho forcis per moda”.
Parla amb el teu metge o nutricionista abans d’incorporar batuts molt fibrosos.

3. No és una “beguda depurativa màgica”

Veig molts missatges del tipus:
“Pren això i desintoxica el teu fetge en 3 dies”.
No.
El teu fetge i els teus ronyons ja s’encarreguen de la detoxificació.

Aquesta beguda pot:


  • Aportar antioxidants.

  • Millorara el teu trànsit intestinal.

  • Anclar un hàbit saludable a la teva rutina.



El que no fa:


  • No esborra excessos d’alcohol del cap de setmana.

  • No cura malalties cròniques.

  • No substitueix una alimentació variada i equilibrada.



Si prens medicació, estàs embarassada o tens alguna patologia important, consulta sempre amb un professional de salut abans de canviar molt la teva dieta.



Més consciència, menys residus (i millor ànim)



Aquí apareix una cosa que em fascina com a psicòloga:
Quan una persona decideix aprofitar en lloc de tirar, canvia alguna cosa al seu cap.

Deixes de veure escombraries i comences a veure recurs.
Aquest canvi, repetit cada dia, reforça una idea poderosa:
“Puc fer alguna cosa positiva amb allò que ja tinc”.

A nivell ecològic:


  • Redueixes la quantitat de residus orgànics que tires.

  • Aprofites millor la teva compra (en temps d’inflació això importa molt).

  • T’hi connectes més amb l’origen dels teus aliments.



A nivell emocional:


  • Generes un petit ritual d’autocura.

  • Reforces l’autoestima: et cuides, cuides el teu cos i el teu entorn.

  • Desses la inèrcia del “em dóna igual, total és només una pell”.



En una xerrada motivacional sobre hàbits, una assistent em va dir:
“Vaig començar pel batut de pells. Després vaig animar-me a separar residus. Després vaig baixar el consum de refrescos. I sense adonar-me’n, sis mesos després era una altra persona”.

El punt de partida?
Una cosa tan simple com mirar diferent allò que abans tirava.

Si vols començar avui mateix:


  • Tria una taronja i una pastanaga.

  • Renta-les amb atenció.

  • Prepara mig got de batut.

  • Toma nota de com et cau, com et sents i què et desperta aquesta petita decisió.



No necessites perfecció.
Necessites constància i curiositat.

I mentre tritures, pregunta’t:
“Quines altres coses de la meva vida tracto com una pell que en realitat valen molt més?”

Aquí comença el canvi de veritat.



Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



Aquari Àries Balança Bessons Càncer Capricorn Escorpí Lleó Peixos Sagitari Taure Verge

ALEGSA AI

L'assistent d'IA et respon en segons

L'assistent d'Intel·ligència Artificial va ser entrenat amb informació sobre la interpretació dels somnis, el zodíac, les personalitats i la compatibilitat, la influència dels astres i les relacions en general.


Sóc la Patricia Alegsa

Fa més de 20 anys que escric professionalment articles d'horòscop i d'autoajuda.

Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït


Rep setmanalment al teu correu electrònic l'horòscop i els nostres nous articles sobre amor, família, feina, somnis i més novetats. NO enviem spam.

Anàlisi astral i numerològica

Etiquetes relacionades

Salut