Taula de continguts
- L’impacte del sucre afegit en l’envelliment cel·lular
- Beneficis d’una dieta rica en nutrients
- Recomanacions alimentàries per a la longevitat
- Conclusió: Un camí cap a la salut cel·lular
L’impacte del sucre afegit en l’envelliment cel·lular
Un estudi recent ha revelat que el consum de sucre afegit pot accelerar l’envelliment cel·lular, com ho mostra la recerca realitzada amb 340 dones a Califòrnia.
Cada gram addicional de sucre a la dieta es relaciona amb un augment en l’
edat biològica d’una persona, independentment d’altres hàbits alimentaris saludables.
Segons la professora Elissa Epel de la Universitat de Califòrnia, San Francisco (UCSF), l’excés de sucre no només està vinculat a problemes de salut metabòlica, sinó que també pot influir negativament en la longevitat.
Beneficis d’una dieta rica en nutrients
D’altra banda, l’estudi indica que una dieta rica en vitamines, minerals i antioxidants pot tenir efectes positius en l’edat cel·lular. Aquelles que consumeixen
aliments nutritius i antiinflamatoris tendeixen a tenir cèl·lules més joves.
Per exemple, els patrons alimentaris que s’assemblen a la dieta mediterrània, que emfatitza fruites, verdures, fruits secs i peix, estan relacionats amb una edat biològica més jove.
La investigadora principal, Dorothy Chiu, destaca que aquests hàbits alimentaris són coherents amb les recomanacions de salut existents.
Aprimar-se amb la dieta mediterrània
Recomanacions alimentàries per a la longevitat
Per mantenir una edat cel·lular més jove, es recomana adoptar un enfocament de dieta mediterrània. Això implica:
- Consumir abundants fruites i verdures:
Riques en antioxidants i vitamines essencials.
Fonts de proteïnes vegetals i greixos saludables.
- Optar per cereals integrals:
Que aporten fibra i nutrients.
Com a font principal de greix, evitant greixos saturats.
- Limitar la ingesta de carns vermelles i sucres afegits:
Això pot ajudar a reduir la inflamació i millorar la salut general.
Conclusió: Un camí cap a la salut cel·lular
L’estudi suggereix que petits canvis en la dieta poden tenir un impacte significatiu en l’edat biològica.
Reduir el consum de sucre afegit en aproximadament 10 grams al dia podria equivaler a retrocedir el rellotge biològic uns 2,4 mesos.
Adoptar una dieta rica en nutrients no només promou la salut física, sinó que també pot oferir una via cap a una vida més llarga i saludable.
La importància de l’alimentació com a eina per al benestar i la longevitat no es pot subestimar, i és fonamental que les persones prenguin decisions informades sobre la seva dieta per optimitzar la seva salut al llarg del temps.
El deliciós aliment per viure més de 100 anys
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Aquari Àries Balança Bessons Càncer Capricorn Escorpí Lleó Peixos Sagitari Taure Verge