Taula de continguts
- La mel: un aliat per a la salut hepàtica
- Beneficis de la mel contra la malaltia del fetge gras no alcohòlic (EHGNA)
- Propietats antioxidants i hepatoprotectores de la mel
- El metilglioxal (MGO) i el seu impacte en la salut del fetge
- El paper de la mel en la salut intestinal i la seva connexió amb el fetge
La mel: un aliat per a la salut hepàtica
La mel és un producte biològic tan complex com nutritiu, ja que les seves propietats varien en funció de la seva zona d’origen, clima o flora, com explica la
Fundació Espanyola de Nutrició (FEN).
Tot i que tradicionalment s’ha utilitzat per tractar una varietat d’afeccions gràcies a les seves propietats medicinals, investigacions recents han començat a il·luminar el seu impacte positiu en la salut del fetge.
Beneficis de la mel contra la malaltia del fetge gras no alcohòlic (EHGNA)
El fetge és l’òrgan responsable de nombroses funcions essencials, com la desintoxicació del cos, la producció de bilis per a la digestió i l’emmagatzematge de vitamines i minerals.
La salut hepàtica és, per tant, fonamental per al benestar general, i la mel pot exercir un paper important en el seu manteniment i protecció.
Un dels beneficis més significatius de la mel per al fetge és la seva capacitat per reduir un marcador clau de la malaltia del fetge gras no alcohòlic (EHGNA).
Aquesta malaltia, caracteritzada per l’acumulació de greix a les cèl·lules hepàtiques, és una de les afeccions hepàtiques més comunes al món, especialment als països desenvolupats.
El consum de mel pot ajudar a reduir els nivells de greix al fetge, disminuint així el risc de desenvolupar EHGNA o alentint-ne la progressió en aquells que ja la pateixen.
Com reduir el risc de tumors hepàtics
Propietats antioxidants i hepatoprotectores de la mel
La mel també és rica en antioxidants, compostos que juguen un paper crucial en la protecció del fetge davant dels radicals lliures.
Els radicals lliures són molècules inestables que es generen com a subproductes del metabolisme i poden causar dany cel·lular, inclòs el dany al teixit hepàtic.
Aquest òrgan és particularment susceptible a l’estrès oxidatiu, ja que és el principal encarregat de descompondre toxines.
Els antioxidants presents a la mel, com els flavonoides i els àcids fenòlics, neutralitzen aquestes molècules nocives, reduint el dany oxidatiu i ajudant a prevenir malalties hepàtiques cròniques.
El metilglioxal (MGO) i el seu impacte en la salut del fetge
Un component especialment interessant de la mel és el metilglioxal (MGO), un compost que ha estat objecte de diverses investigacions gràcies als seus efectes hepatoprotectors.
El MGO és més abundant a la mel de Manuka, una varietat originària de Nova Zelanda que s’ha guanyat la reputació de ser beneficiosa per a la salut.
Aquest compost pot ajudar a protegir el fetge de diverses maneres, incloent-hi la reducció de la inflamació i l’estrès oxidatiu, així com la millora de la funció hepàtica en general.
El MGO actua directament sobre les cèl·lules hepàtiques, promovent-ne la regeneració i prevenint el dany a llarg termini.
El paper de la mel en la salut intestinal i la seva connexió amb el fetge
A més de les seves propietats antioxidants i hepatoprotectores, la mel també és coneguda per ser un edulcorant natural que conté prebiótics, fibres no digeribles que promouen el creixement de bacteris intestinals beneficiosos.
Una microflora intestinal saludable és essencial no només per a la digestió, sinó també per a la salut del fetge, a causa de la interconnexió entre el fetge i l’intestí a través de l’eix intestí-fetge.
En fomentar una
microflora intestinal saludable, la mel pot contribuir indirectament a la protecció del fetge, ajudant a prevenir la translocació bacteriana i l’endotoxèmia, factors que poden desencadenar inflamació hepàtica i contribuir al desenvolupament de malalties hepàtiques com l’EHGNA.
En conclusió, la mel no només és un deliciós edulcorant natural, sinó que també pot ser un aliat poderós en la promoció de la salut hepàtica i el benestar general.
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Aquari Àries Balança Bessons Càncer Capricorn Escorpí Lleó Peixos Sagitari Taure Verge