Oliveres al rescat! Verdes vs negres: quines són millors?
Oliveres: el superaliment mediterrani. Verdes o negres? Totes dues cuiden el teu cor, enforteixen el teu sistema immunitari i lluiten contra la inflamació....Autor: Patricia Alegsa
17-12-2024 13:35
Taula de continguts
Les olives, aquests petits tresors verds i negres, són molt més que simples acompanyaments per als teus còctels o un extra a les teves amanides.
Originàries del Mediterrani, no només simbolitzen la rica herència culinària de la regió, sinó que també ofereixen una impressionant col·lecció de beneficis per a la nostra salut. T’has preguntat mai per què els mediterranis semblen tenir un secret de longevitat?
Doncs bé, les olives podrien ser part de la resposta.
La salut cardiovascular és un dels punts forts de les olives. Amb el seu alt contingut de polifenols i greixos saludables, aquestes petites fruites ajuden a protegir el nostre cor. Al llarg dels anys, diversos estudis han demostrat que poden prevenir malalties cardíaques.
Les Olives: Un Escut per al Cor
La salut cardiovascular és un dels punts forts de les olives. Amb el seu alt contingut de polifenols i greixos saludables, aquestes petites fruites ajuden a protegir el nostre cor. Al llarg dels anys, diversos estudis han demostrat que poden prevenir malalties cardíaques.
Imagina’t, cada vegada que menges una oliva, és com si el teu cor ballés una petita dansa d’alegria.
A més, l’oli d’oliva, producte estrella de les olives, actua com un cavaller andant defensant les teves artèries del temut colesterol dolent.
Visca l’oli d’oliva! (Tècniques per reconèixer un bon oli d’oliva).
Un Reforç per al Sistema Immunològic
Les olives també són aliades del nostre sistema immunològic. Riques en vitamina E i altres antioxidants, ajuden a protegir les nostres cèl·lules dels radicals lliures. Això significa que, en incloure-les a la teva dieta, li dones al teu cos un escut contra malalties, fins i tot algunes formes de càncer.
Un Reforç per al Sistema Immunològic
Les olives també són aliades del nostre sistema immunològic. Riques en vitamina E i altres antioxidants, ajuden a protegir les nostres cèl·lules dels radicals lliures. Això significa que, en incloure-les a la teva dieta, li dones al teu cos un escut contra malalties, fins i tot algunes formes de càncer.
Qui diria que alguna cosa tan petita podria ser tan poderosa?
No oblidem la seva contribució a la salut cerebral; els antioxidants i greixos saludables presents a les olives poden ajudar a mantenir les nostres ments àgils i prevenir l’envelliment prematur. Adéu als oblit tontos!
Tot i que les olives verdes i negres provenen del mateix arbre, es diferencien per la seva maduresa i preparació. Les verdes es recullen abans i són més fermes i amargues, mentre que les negres es deixen madurar, adquirint un sabor més suau i oliós.
Entre Verdes i Negres: Quina és la Diferència?
Tot i que les olives verdes i negres provenen del mateix arbre, es diferencien per la seva maduresa i preparació. Les verdes es recullen abans i són més fermes i amargues, mentre que les negres es deixen madurar, adquirint un sabor més suau i oliós.
Tant una com l’altra tenen els seus encants i beneficis. Les verdes, riques en fibra, són ideals per a qui busca un snack més lleuger. Les negres, amb el seu major contingut d’oli, són perfectes per a aquells que desitgen un sabor més intens.
Quina prefereixes tu?
Oli d’oliva per lluitar contra el colesterol
Les olives no només tenen importància nutricional, també són un pilar cultural i econòmic en molts països mediterranis. A l’antiga Grècia, simbolitzaven la pau i la saviesa. A més, el seu cultiu és fonamental per a economies com l’espanyola, l’italiana i la grega.
Oli d’oliva per lluitar contra el colesterol
Un Llegat Cultural i Econòmic
Les olives no només tenen importància nutricional, també són un pilar cultural i econòmic en molts països mediterranis. A l’antiga Grècia, simbolitzaven la pau i la saviesa. A més, el seu cultiu és fonamental per a economies com l’espanyola, l’italiana i la grega.
Espanya, de fet, lidera la producció mundial, proporcionant el 45% de les olives i el 60% de l’oli d’oliva. Aquest petit fruit no només dóna sabor als nostres àpats, sinó que també sosté economies senceres.
En definitiva, les olives són un regal de la natura que no només delecten el nostre paladar, sinó que també cuiden de la nostra salut. Així que la propera vegada que vegis una oliva, recorda que tens a les mans un autèntic superaliment.
En definitiva, les olives són un regal de la natura que no només delecten el nostre paladar, sinó que també cuiden de la nostra salut. Així que la propera vegada que vegis una oliva, recorda que tens a les mans un autèntic superaliment.
Bon profit!
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Aquari Àries Balança Bessons Càncer Capricorn Escorpí Lleó Peixos Sagitari Taure Verge
-
Valeriana: el teu aliat natural per dormir millor i calmar l'ansietat
Descobreix què és la valeriana i com utilitzar-la com un calmant natural per dormir millor. Aprèn els seus beneficis, dosis i precaucions. Dolços somnis! -
Sents solitud? Un estudi global revela que 1 de cada 4 persones se sent sola
Alerta de solitud! Un estudi mostra que 1 de cada 4 persones se sent sola. Emmanuel Ferrario a Infobae en Vivo desvetlla com la tecnologia i el disseny urbà afecten les nostres emocions. ??️ -
Incorpora dàtils a la teva dieta per millorar la digestió i controlar la glucosa
Descobreix aquests fruits rics en fibra que milloren la digestió i controlen la glucosa. Aporten energia natural, però consumeix amb moderació pel seu sucre! -
La fruita cítrica que combat l'insomni i millora el teu son
Descobreix la fruita cítrica que combat l'insomni amb les seves propietats sedants. Millora el teu son, redueix l'estrès i aporta vitamines essencials. -
La música cura: cantar repara el cervell després d’un accident cerebrovascular
Segons investigadors de la Universitat d'Hèlsinki, a Finlàndia, cantar rehabilita la producció del llenguatge en l'afàsia post-ictus: l'efecte rehabilitador del cant en el cervell.
Sóc la Patricia Alegsa
Fa més de 20 anys que escric professionalment articles d'horòscop i d'autoajuda.
Subscriu-te a l'horòscop setmanal gratuït
Rep setmanalment al teu correu electrònic l'horòscop i els nostres nous articles sobre amor, família, feina, somnis i més novetats. NO enviem spam.
Anàlisi astral i numerològica
-
Interpretador de somnis en línia: amb intel·ligència artificial
Vols saber què significa algun somni que vas tenir? Descobreix el poder d’entendre els teus somnis amb el nostre avançat interpretador de somnis en línia que utilitza intel·ligència artificial i que et respon en segons.
-
Em desperto a les 3 de la matinada i no puc tornar a dormir, què faig?
No pots tornar a dormir després de despertar-te a les 2, 3 o 4 de la matinada? Aquí et deixo com solucionar aquest angoixant problema del son. -
El ioga combat els efectes de l’edat segons Harvard
Descobreix com el ioga combat l’envelliment. Enforteix cos i ment amb aquesta pràctica mil·lenària. Millora la teva qualitat de vida amb cada postura! -
Descobreixen que els pacients en coma tenen consciència
Estudi revela que les persones en coma mantenen consciència, encara que no responguin. Investigadors de diversos països analitzen com això podria transformar la seva atenció mèdica. -
Títol:
Síndrome de l’accent estranger: què el causa i com afecta la parla
Descobreix l’enigmàtic síndrome de l’accent estranger: un trastorn rar que revela la intrigant connexió entre el cervell i el llenguatge. -
Per què el fred ens deprimeix? Efectes en la salut, l’ànim i com millorar-los
Sabies que el fred pot alterar les teves hormones i la teva salut mental? Entra i descobreix els secrets per combatre la depressió estacional, mantenir-te actiu i gaudir de la temporada. No deixis que el fred et congeli l’ànim! -
Descobreix la planta medicinal que desintoxica el fetge i millora el son
Descobreix la planta medicinal que desintoxica el fetge i combat l’insomni. Un remei natural ideal per millorar el teu benestar. Coneix-la! -
Descobreix la fruita miraculosa que alleuja l’estrenyiment
Aquesta fruita màgica millora el teu intestí! Perfecta per alleujar l’estrenyiment i cuidar la teva microbiota. -
Què significa somiar amb escales?
Descobreix el significat dels teus somnis amb escales i com influeixen en la teva vida. Llegeix el nostre article i desxifra el simbolisme darrere d’aquests somnis intrigants. -
Beneficis de les llavors de gira-sol: Quantes n'has de consumir al dia?
Descobreix els increïbles beneficis de les llavors de gira-sol per a la salut i la quantitat diària recomanada per maximitzar els seus nutrients. Aprèn-ne més aquí! -
COVID: 7 milions de morts en 5 anys
Cinc anys de COVID! L'OMS revela 7 milions de morts i 776 milions de casos. Mantingues les teves vacunes al dia! -
5 maneres de produir dopamina naturalment segons la ciència
Augmenta la teva dopamina de manera natural! Descobreix hàbits avalats per la ciència per millorar la motivació i el benestar, des de l'alimentació fins a les teves rutines diàries. -
Què significa somiar amb càmpings?
Descobreix el significat profund darrere dels teus somnis amb càmpings. Serà una aventura emocionant o un reflex de la teva necessitat d’escapar de la rutina diària? Troba respostes en el nostre article! -
Què significa somiar amb arròs?
Descobreix el significat darrere dels somnis amb arròs. Representa l’abundància o l’escassetat? Quins missatges t’envia el teu subconscient? Troba respostes en aquest article.